Sommardagens

Sommardagens
inkl. sallad, bordsvatten, kaffe

Vecka 26-27
Mån-fre 12.00-15.30
Lör-Sön 13.00-15.30

***

Stekt rödingfilé med dillsmör, trilogi på betor
och ångade primörer
Fried trout fillet with dill butter, trilogy of beetroots
and steamed vegetables

165 kr

Wallenbergare med gräddsås, ärtor,
lingon och kokt färskpotatis
Veal with cream sauce, peas,
lingonberries and boiled potatoes
165 kr

Morotsfritters med fänkålstzatziki
Carrotfritters with fennel tzatziki
165 kr


Sommardagens
inkl. sallad, bordsvatten, kaffe

Vecka 28-29
Mån-fre 12.00-15.30
Lör-Sön 13.00-15.30

***

Stekt spättafilé med remouladsås, bakad tomat,
sparris och dillslungad färskpotatis
Fried plaice fillet with remoulade sauce, baked tomato,
asparagus and dill potatoes
165 kr

Nattbakad svensk kotlettrad med rosépepparsås,
rostad potatis och knippmorötter
Night baked Swedish loin with pepper sauce;
roasted potatoes and carrots
165 kr

Torteloni med ricotta och spenat i färsk paprikasås
Torteloni with ricotta and spinach in fresh paprika sauce
165 kr

 


Sommardagens
inkl. sallad, bordsvatten, kaffe

Vecka 30-31
Mån-fre 12.00-15.30
Lör-Sön 13.00-15.30

***

Varmrökt fjordöring med tysk potatissallad,
sockerärtor och senapscreme
Smoked Fjord Trout with German potato salad,
sweet peas and mustard cream
165 kr

Sotad kycklingfilé med chipotlesky,
grillad majs och purjolökspotatis
Chicken with chipotlesky,
grilled corn and leek potatoes
165 kr

Linsburgare med chillidressing, sallad,
saltgurka och pommes frites
Lentil burger with chilli dressing, salad,
pickles and fries

165 kr

 



Sommardagens
inkl. sallad, bordsvatten, kaffe

Vecka 32-33
Mån-fre 12.00-15.30
Lör-Sön 13.00-15.30

***

Ugnsbakad torskrygg med räkor, riven pepparrot,
hackat ägg och brynt smör
Baked cod with prawns, horseradish,
chopped egg and melted butter
165 kr

Biffstek med lök, brynt potatis,
rödvinssås och rostade grönsaker
Steak with onions, browned potatoes,
red wine sauce and roasted vegetables
165 kr

Mandelpotatisbiff med rostade grönsaker och tomatsås
Almondpotatoe with roasted vegetables and tomato sauce
165 kr